ひよこ豆と白菜

大好きなひよこ豆で作る簡単なお料理と白菜と桜エビの料理。

（どちらのお料理もどの雑誌だったか覚えてません<(_ _)>）

白菜と桜エビの料理、以前は塩味で片栗粉でとろみをつけたのを作ってましたが、

今回のは、お酒、塩、柚子胡椒で味をつけてます。（日持ちします）

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ひよこ豆のほうは、ニンニク、合わせ調味料（カレー粉、お酒、顆粒コンソメ、塩）

オリーブオイルでニンニクを炒め、ひよこ豆を炒めて、合わせ調味料をいれて

味がなじんだら完成。

パセリを散らすとよいのですが、ないので。。。

いつもは、カレーやスープ、サラダに使うことが多いですが、

今回紹介した豆料理、頻繁に作っています。毎日食べても飽きません。

そして、雑誌名を覚えてなくて　🙇