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2021年11月30日 (火)

昨夜の一品

簡単で美味しい、ベーコン(2枚)、ジャガイモ(1個)、水菜(好みの量)の炒め物。

Photo_20211130130001

                   (ピンボケ画像で🙇)

ジャガイモは細切り、水菜は4cm長さで、ベーコンは7mm幅に。

調味料:顆粒コンソメ、塩、黒コショウ 適宜

フライパンにバター、オリーブオイルを熱し、ジャガイモを入れ透き通るまで炒める。

次にベーコンを加えて炒める。

水菜を加えて、少し炒めてから、顆粒コンソメ入れさらに炒める

塩気が足りないようなら塩を入れ、黒コショウで味を調える。

完成。

いつもは、ベーコンとジャガイモだけで作ることが多いが、残っていた水菜も

使って作ったところ美味しかったので。

 

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