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みかんを買ってきたんですが、あまり甘くないので、ジャムにしました。
みかんは皮をむき、フードプロセッサーでつぶす。または、一口大に切ります。
鍋に、みかん、砂糖(みかんの量の半量)を入れて弱火で半量になるまで煮詰めて、レモン汁を入れて完成。
甘酸っぱいジャムの出来上がりです。
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