ソーミン チャンプルー

　　　　　　　　　　「ソーミン　チャンプルー」

2週間くらい前にＴＶ番組の中で作っていた料理

麺類が好きな私は、時々作ること間違いなしの一品となりました。

番組の中では　お肉を使ってますが　私はハムで・・・

ソーメンは　かために茹で（塩少々入れて）冷水でよく洗い

ごま油（サラダ油でも）をまわしかけておきます

にんじんは細切り、もやし、ハム、ニラ（ざく切り）

フライパンにごま油（またはサラダ油）をひき、野菜を炒める。
次にソーメンを加え混ぜ合わせます。

ニラを入れて色が変わりましたら、塩、コショウ、醤油で
味をつけ青海苔をふり　完成です。

青海苔がなかったので、刻みのりにしました。

　　　今度は、ツナを使って作ってみよう～　

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