昨夜の一品（厚揚げとキャベツ、ニラの豚挽き肉みそ炒め）

好きな厚揚げを使った料理です。

簡単に出来上がり、美味しいですよ

材料・・・厚揚げ、豚ひき肉、キャベツ（ざく切りにする）、ニラ（4～5センチに切る）

　　　　　にんにく、しょうが、長ネギ（5センチ）はみじん切り
　　　　　　豆板醤（なければ　タカのツメで）

合わせ調味料・・・酒、味噌、砂糖、しょうゆ　を合わせておく

厚揚げは　たて半分に切り、7ミリぐらいの厚さに切る。

作り方・・・・・・・

中華なべにを入れて炒め、豚ひき肉を入れて、ひき肉がぽろぽろに炒まったら
厚揚げ、キャベツを入れ　合わせ調味料で甘辛く味付け

ニラを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成ですが、

私は　最後に追加でごま油も少し入れて　完成にしました。

使う調味料は出ていますが、分量は書いていませんので

味は確認しながら作ってみてください。

中華が好きな方なら、美味しく食べれると思います。

ピリ辛で　美味しかったですよ～　

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　　　　　　　　　　　前記事で書いた

　　　「　きのう何食べた？　2 」から　作ったお料理です。

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