昨夜の一品 ギョウザ鍋

寒くなってくると　よく作るのが　「ギョウザ鍋」です。（以前に何かの雑誌で見た料理）

作り方もとても簡単　お野菜と餃子をスープで煮るだけです。

材料は

もやし、にんじん、青梗菜と餃子です　

餃子は市販のチルド餃子を使っても　OK　です。

人参は短冊切り

青梗菜は葉の部分と白い茎に分ける

（2人分）水　800cc　煮立て　鶏がらスープ大 1弱を加えて
野菜を入れ　しんなりしてきたら　もやし　ギョウザを入れる

我が家は　ポン酢で　頂きます。

スープは残るので　少しお野菜を入れて
しょうゆ、塩、コショウで味を調えて、とき卵をいれて
白いりごまを加えて　

「お野菜たっぷりのゴマ入りスープ」にしています。

　　　こんな　スープ　です。

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