昨夜の一品

　　　　　　　　　クラゲの甘酢あえ

　　　　　美味しそうに見えますか？？？

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　　　　　　　　　そう～　美味しいよ（笑）　

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　甘酢分量・・酢　大3 ・さとう　大２強　・　しょうゆ　大1・　ゴマ油　大1
            

　材料は好みでどうぞ・・・
　クラゲ・とり胸肉（またはささ身）・きゅうり・みょうが・セロリ・パプリカ・絹さやなど

　塩クラゲは水につけ戻してから、塩一つまみいれて手でよくもむと水気が
　出てくる。その後よく水を切る（こうすることで、クラゲがぐっと味が良くなる）

　鶏肉は酒　大1　ねぎ（緑のところ）ショウガをいれて、レンジに3分ぐらい

　細くさいておきます。

　他の材料は　千切り（少し太めに）

　甘酢であえて、完成

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　今回（写真）のは、冷蔵庫の中の、残り物で作りましたので、上記の材料とは
　違う材料で作っています。　あしからず・・・
　そして、この甘酢で、はるさめ・いか・しめじ・きゅうりなどで作ることも・・

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　昨日はでしたが、今日は曇りです。雨が降ってきそう、肌寒いです。
　
　今夜は　炊き込みご飯にしようかな～

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