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ソーミンチャンプルー

ソーミンチャンプルー

TV番組から
ソーメンは塩少々いれかために茹で、水洗いしてぬめりをとり、
ごま油をまわしかけておきます。
にんじんの細切り、ハムも細切り、もやしを炒め、ソーメンをいれ混ぜあわせ
ニラのざく切りを加え色が変わったら塩、コショウ、醤油で味を調えます。
あれば青海苔をふり 完成  
2011.2.22

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