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2013年9月30日 (月)

みかんジャム

みかんを買ってきたんですが、あまり甘くないので、ジャムにしました。

G

みかんは皮をむき、フードプロセッサーでつぶす。
または、一口大に切ります。

鍋に、みかん、砂糖(みかんの量の半量)を入れて弱火で半量になるまで
煮詰めて、レモン汁を入れて完成。

甘酸っぱいジャムの出来上がりです。

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