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2011年11月27日 (日)

竜田揚げ

Photo

  チョット変わったソースの作り方を紹介していたので

  作ってみました^^(ソースは右上の小鉢)

 竜田揚げはいつもと同じに下味をつけて、揚げます。

 そして、  ソースは・・・ 

  * 大根おろし 大5、 酢、しょうゆ 各小1、卵黄 1個 *

           混ぜ合わせ完成。

   

                 お肉にこのソースをのせて

    酢が入っているため とってもさっぱりしていて

            美味しくいただきました。。。

    竜田揚げは下味をつけて揚げているので
    このままでも美味しいのですが

                :

            このソースで、 

     いつもの竜田揚げも、目先が変わって 

             いいかも

                :

    付け合せのお野菜は、もやし、きゅうり、にんじんです。

 

   ソースのアップの写真撮り忘れ・・・(*_ _)人ゴメンナサイ

  ( 参考にしたのは・・・こちらのTV番組「グッチーの今日ドキッ」
                 で紹介していた料理 )
       
          .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

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