フォト

***

  • 訪問 ありがとうございます        
    PatchworkQuilt・CrossStitch等の  手しごとを記録しています。            by Garnet
2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

Cross Stitch

  • Spring at Hawk Run Hollow
    クロス・ステッチ 作品

Patchwork Quilt Ⅰ

  • ミニポーチ
    バッグ・ポーチなどの小物集

Patchwork Quilt Ⅱ

  • Rose Dream Quilt
    タペストリー・バッドカバーなどの作品

My Favorite Pattern

  • #18 St.Paul
    12cmサイズのお気に入りパターン

Let's Try

  • Strawberry Garden
    QP企画、 Let's Tryなどで 制作した作品。 他、書籍を参考に制作した作品

Monthly Quilt

  • フラワー・ベース・タペストリー 
    「すてきにハンドメイド」MonthlyQuilt

Flower Arrangement

  • プリザーブドフラワー ハート
    今までに制作した作品を フレッシュフラワー・プリザーブドフラワー

料理

  • 生あげの酢豚ふう
    昨夜の一品

***

  • 掲載のステッチ作品は、デザイナー、メーカーに著作権があります。画像の配布、複製、転載はご遠慮ください。 宜しくお願い致します。

Book

  • Garnetの本棚
無料ブログはココログ

« 庭のお花たち *4* (ヒメウツギ) | トップページ | strawberry Garden ① »

2011年5月30日 (月)

ほたてとスナップえんどうの炒め物

     歯ごたえがあって美味しいスナップえんどう

  大好きなほたてと一緒に 塩味で・・・久しぶりに作りました^^

  Photo

         「ほたてとスナップえんどうの炒め物」

      (参考:上沼 恵美子のおしゃべりクッキング ⑦)

材料:  ホタテ・スナップえんどう・ロースハム・エリンギ・
     ねぎ(ぶつ切り)・にんにく(みじん切り)・干しえび(もどしてみじん切り)

あわせ調味料: 酒 大2・塩 小 1/3・砂糖 少々・水 大1・
          水溶き片栗粉小さじ1/2・ごま油 小さじ 1 をよく混ぜておく

スナップえんどうは熱湯に塩と油を入れて色よくゆでる。

ホタテは半分に切り、塩と片栗粉で下味をつけ、ハムは一口大
エリンギは適当な大きさに裂く。

サラダ油少々でホタテを照り焼き、取り出す。

サラダ油大1で干しえび、にんにく、ネギをいためて香りを出す。
エリンギ、スナップえんどうを炒めて、ホタテを戻しいれ、ハムを加え
あわせ調味料を加えて全体に炒め合せて完成。

      *          *           *           *           *

    塩味であっさりしていて、美味しいです。

    スナップえんどうも美味しい~~ delicious

    エリンギを買ってきたつもりが・・・間違って マイタケを、

    マイタケで作りましたが、美味しかったです。

   でも・・・ エリンギのほうが食感も見た目も良いです。   

       .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
 

« 庭のお花たち *4* (ヒメウツギ) | トップページ | strawberry Garden ① »

料理(昨夜の一品)」カテゴリの記事