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2010年11月14日 (日)

昨夜の一品 ギョウザ鍋

Photo

寒くなってくると よく作るのが 「ギョウザ鍋」です。(以前に何かの雑誌で見た料理)

作り方もとても簡単 お野菜と餃子をスープで煮るだけです。

Photo_2

材料は

もやし、にんじん、青梗菜と餃子です 

餃子は市販のチルド餃子を使っても OK です。

人参は短冊切り

青梗菜は葉の部分と白い茎に分ける

(2人分)水 800cc 煮立て 鶏がらスープ大 1弱を加えて
野菜を入れ しんなりしてきたら もやし ギョウザを入れる

我が家は ポン酢で 頂きます。

スープは残るので 少しお野菜を入れて
しょうゆ、塩、コショウで味を調えて、とき卵をいれて
白いりごまを加えて 

「お野菜たっぷりのゴマ入りスープ」にしています。

Photo_3

   こんな スープ です。

       .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

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コメント

おいしそう♪
今週は寒くなるようだし、
この間作った餃子の残りの冷凍を使って作ってみようと思います^^
ありがとう~♪

< きのびとさんへ >
こんばんは
風が冷たくて 寒い日でしたよ

簡単な鍋料理なので、忙しい日には助かります
どうぞ作ってみてください

こんにちは~
ちょっと出かける事が続いてPCさぼってしまいました。。。
餃子鍋、我が家はよく登場しますよ。
最初は餃子だけにしてたけど、近年はお野菜もたっぷり入れてます。具はほぼ同じだわ。後、しいたけ入れるかな?
家族みんなが好きなので月に2,3度作るわ~~☆
ポン酢に七味が私は好きだけど、旦那はラー油を入れてるかな。
書き込んでたら又食べたくなってきました(笑)

< tikurin☆さんへ >
ギョウザ鍋簡単で美味しいよね~
きのこはまだ入れて食べたことないです

この次入れてみよっと ^^

例のグラタン作ろうと思って
足りないお野菜 カボチャ買いに行ってきました
カボチャ入れるの初めて・・食べるの楽しみだわnotes

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