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2009年4月21日 (火)

昨夜の一品

Photo

         クラゲの甘酢あえ

     美味しそうに見えますか???

             :

         そう~ 美味しいよ(笑) 

             :

 甘酢分量・・酢 大3 ・さとう 大2強 ・ しょうゆ 大1・ ゴマ油 大1
            

 材料は好みでどうぞ・・・
 クラゲ・とり胸肉(またはささ身)・きゅうり・みょうが・セロリ・パプリカ・絹さやなど

 塩クラゲは水につけ戻してから、塩一つまみいれて手でよくもむと水気が
 出てくる。その後よく水を切る(こうすることで、クラゲがぐっと味が良くなる)

 鶏肉は酒 大1 ねぎ(緑のところ)ショウガをいれて、レンジに3分ぐらい

 細くさいておきます。

 他の材料は 千切り(少し太めに)

 甘酢であえて、完成

        .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

 今回(写真)のは、冷蔵庫の中の、残り物で作りましたので、上記の材料とは
 違う材料で作っています。 あしからず・・・
 そして、この甘酢で、はるさめ・いか・しめじ・きゅうりなどで作ることも・・

        .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.

 昨日はsunでしたが、今日は曇りです。雨rainが降ってきそう、肌寒いです。
 
 今夜は 炊き込みご飯にしようかな~

        .。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。..。.:**:.。.
     

      

        

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料理(昨夜の一品)」カテゴリの記事

コメント

くらげはダメですが・・・
炊き込みご飯は好きですよ(o^-^o)

こんにちは~
美味しそうだわshine
これからの時期大活躍してくれますね~
セロリは入れたことないけど…
今度試してみようかなhappy01
今日は昼前から雨が降ったり止んだりのうっとうしい天気です。 頼まれ物(ポーチ)を作りだしましたよ~note

こんにちは♪

食感の良さそうな一品で
とっても美味しそうですね♪

パッチワーク作品やフラワーアレンジなど
とっても素敵でうっとり拝見しました^^
またぜひ遊びに来させてくださいね。
どうぞよろしくお願いします♪

cherry リトルムーンさんへ
こんにちは
クラゲがダメなら、はるさめでもいいのよ

cherry ステッキー☆さんへ
こんにちは
まだrainが~
これからは丁度よい一品と思います。

ポーチ作り始めたんですね♪
どんなのかしら?見るの楽しみですhappy01note

cherry beeさんへ
こんにちは
訪問有難うございます。うれしいですnote
beeさんの作品とてもステキで
私のほうこそ、うっとりといつも拝見してました♪
また、ちょくちょく、遊びに行かせてくださいね。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いしますhappy01


くらげとトリ肉の組み合わせ美味しそうですね!
今度 きゅうり抜きで(苦手なのでcoldsweats01
作ってみます。

cherry akkoさんへ
きゅうりは嫌いなのね・・weep
セロリ・パプリカなどは
生で食べることが出来ますが
お野菜は塩をいれて、サッと茹でてから使うと良いですよ~

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